VeracruzEl origen del estado, enmarca una serie de acontecimientos históricos que marcaron un hito en la vida política, económica y social de nuestro país.
v Cuestión geográfica
v Organización política
GABINETE
v Economía
Ø Comercio
Ø Turismo
Ø Pesca
Ø Agricultura
Ø Industria automotriz
Ø Artesanía
Artesanos veracruzanos hacen gran variedad de figuras decorativas, utilizando como materia prima la madera, las conchas y los caracoles de mar, entre las que destacan los barcos, máscaras, veleros, collares, alhajas, pulseras y aretes. También elaboran artesanías típicas de la región como las alcancías y figuras decorativas con la corteza del coco.
v Costumbres y tradiciones
Fiesta del Carnaval de Veracruz el Más Alegre e importante del país, Semana Santa, día de muertos, cosecha de la vainilla.
La música tradicional son el danzón y el son, la salsa, la marimba, la Internacional Bamba, y la música de viento.
Gastronomía
Tradicionalmente afamada nacional e internacionalmente por su riqueza y variedad, la cocina Jarocha es una sabrosa síntesis de la cocina española y la costeña, su doble riqueza nace de la combinación de lo mejor de la comida tropical y lo mejor de la comida marítima, encontramos desde los antojitos típicos hasta los más exquisitos platillos de mariscos y pescados frescos en infinita variedad y toda clase de refrescantes y dulces frutas tropicales, como base de alimentación se considera el maíz, ingrediente principal en muchos de sus guisos entre los que se pueden preparar tortillas, gordas, picadas, empanadas, chilaquiles, tamales de masa y de elote, tamal de cazuela, torta de elote, entre los guisos típicos están las jaibas rellenas, el chilpachole de jaiba, pescado en escabeche, Huachinango a la Veracruzana, Pescado a la Veracruzana, sopa de mariscos, pulpos en su tinta, jaibas enchilpotladas, hueva de lisa y de naca frita, arroz a la tumbada, empanadas de camarón, gran variedad de pescados y él “vuelve a la vida”.
v Escuela y contexto
MISIÓN
Secretaría de Educación del Gobierno del Estado de Veracruz, se propone como meta sustancial ofrecer a la sociedad educación de calidad, pertinente e intercultural que contribuya al fortalecimiento de las competencias productivas de los ciudadanos, así como mejorar la convivencia social mediante la promoción del ejercicio responsable y democrático de los derechos y obligaciones cívicas.VISIÓN
Lograr un sistema educativo integral con calidad, incluyente e innovador formando así una cultura de excelencia en la entidad en donde la justicia, la igualdad de oportunidades, el respeto, la tolerancia y la responsabilidad compartida sean una realidad para la sociedad veracruzana, mediante una gestión moderna y el apoyo de programas institucionales todo esto vinculado a los sectores social y productivo.
Se denota un gran interés por los alumnos que reciban una educación de calidad, que sea el medio para tener una mejor vida, para superarse y seguir estudiando. Su contexto influye para formar valores como el respeto a la diversidad étnica y cultural, cuidado de la salud y del ambiente, asi como también la participación en el mundo laboral y social.
Este viaje de estudios constituyo para la mayoría de estudiantes y profesores, una experiencia fructífera, llena de conocimiento sobre un contexto totalmente diferente del nuestro el cual fue toda una aventura enriquecedora, gracias a la diversidad que tenemos y debemos preservar en nuestro país.
Bitacomais
Todo viaje, por pequeño que sea, tiene detrás toda una organización y un fin, en este caso para la Escuela Normal de Texcoco el viaje de estudios realizado en el Estado de Veracruz, se llevo a cabo del 24 al 27 de marzo, tuvo como propósito que el docente en formación amplíe su horizonte y reconozca diferentes contextos, para el logro de esto se realizaron determinadas actividades.
Día 1: 24 de marzo
24 de marzo era el gran día, muchos de los alumnos sentían gran entusiasmo, era una oportunidad nueva para salir y conocer, algunos no conocían el mar y para otros tantos era toda una experiencia salir fuera de casa y sobretodo en otro estado.
Se tuvo la oportunidad de entrevistar a un profesor, comento que trabajar en Tecolutla es tranquilo, los adolescentes son muy abiertos, pues sus familias dedicadas al comercio los inculcan en ello, tienen mucho contacto con gente de fuera y los conocimientos que toma de la escuela le ayuda a desenvolverse mejor en su vida cotidiana. Se observo que hace falta más esfuerzo de las autoridades para mejorar las condiciones en que se trabaja dentro de la institución.
Salieron de la escuela, agradeciendo las atenciones prestadas y satisfechos por lo poco o mucho que pudieron conocer de la educación en el lugar y del contexto en el que se desarrollan los adolescentes veracruzanos de educación secundaria. Su siguiente destino fue el recorrido al rio y manglares de Tecolutla.
as cuales se observó cangrejos, gaviotas, tortuga, serpiente y hasta un cocodrilo. Hizo hincapié en que las personas nativas cuidan y respetan la naturaleza, porque la ven como un “sujeto” y no como un “objeto”, pues es por medio de ella que tienen un trabajo y un ingreso; realizan diferentes actividades de limpieza organizados en pequeños grupos para preservar su fuente de trabajo. 
En el recorrido notaron que las palmeras solo eran troncos y ya sin el follaje que las caracterizan, al darse cuenta de esto interrogaron al Sr. Javier (lanchero), contesto que hace tres años (2008) paso un huracán que trajo consigo una plaga e hizo que enfermaran las palmeras; esto les llamo la atención, pues no tenían conocimiento acerca de que además de destrucción, los huracanes podrían traer enfermedades a la vegetación.
El día concluyo. Un poco agotador, pero realmente interesante y lleno de emoción, pues como se dice comúnmente “cada día se aprende algo nuevo”, y así sucedió, se conoció al mismo tiempo que aprendieron.
Día 2: 25 de marzo
Este día el primer destino era la Escuela Secundaria General “Papantla”, la más grande del lugar; Papantla un lugar ubicado al pie de la Sierra del Totonacapan, uno de los pueblos más antiguos y extensos de Veracruz, lleno de tradiciones, cultura y emoción.
Igualmente que en Tecolutla, fueron muy bien recibidos los alumnos de la Escuela Normal, por las autoridades educativas, se realizo una ceremonia en la cual algunos de los alumnos participaron, declamando una poesía y describiéndonos leyendas del lugar. Se realizo trabajo de observación y entrevista a directivos, maestros y alumnos. Se observo un contexto diferente de esta escuela a la de Tecolutla, pues realmente la escuela era grande, y sobre todo, causo sensación el que se encontraran a las faldas de un cerro, era un paisaje verdaderamente hermoso.
Se identifico gracias a las entrevistas, semejanzas con los alumnos de este lugar, acerca de las expectativas que se forman sobre el valor de la Educación, pues tiene gran importancia para los adolescentes como para la familia; el contexto en el que están, determina también las actividades de trabajo, como el comercio por el turismo.
Posteriormente se asistió al museo “Teodoro Cano”, en él se tuvo una plática acerca de la identidad y de los contenidos que deben aplicarse dentro del compromiso de una buena educación, es decir, formar a los jóvenes mediante conceptos, procedimientos y actitudes. Posteriormente se asistió a la Casa de Cultura “Lázara Meldiú”, se hizo un recorrido y presentación de todos los talleres; como música, danza, bordado y la artesanía con el producto más importante de Papantla; la vainilla que se caracteriza por un aroma penetrante y un sabor exquisito y natural. Al finalizar se dio una demostración gastronómica de la comida de la región, como los Chulacles, que son tamales envueltos en hojas de plátano, las horchatas y atole morado, hecho de maíz morado. También se dieron cita los medios de comunicación, para conocer el motivo de visita de los estudiantes; por lo tanto se tuvo un impacto a nivel Estado.
Se concluyeron las actividades planeadas y se agradecio la atención prestada por las autoridades del lugar y aunque el día estuvo exhausto; pues las actividades fueron numerosas, los jóvenes la pasaron muy bien, conocieron más acerca del Estado de Veracruz, un poco más de historia, tradiciones y sobre su cultura.
Día 3: 26 de marzo
Este día visitaron la zona arqueológica “El Tajin”, la cual fue la capital del antiguo Estado totonaca, hoy es símbolo de riqueza cultural de México y del Mundo, dada por su arquitectura e historia cultural. Lograron identificar aspectos histórico-geográficos y reconocer la grandeza de las civilizaciones de Mesoamérica.
Día 4: 27 de marzo
Realizaron entrevista a un hombre del lugar, el cual explico un poco acerca de historia y de las actividades que se realizan en el lugar, y como era su vida en su juventud, cómo es que creció. Sin embargo por circunstancias de fuerza mayor, los estudiantes tuvieron que retirarse antes de lo planeado. Este viaje de estudios constituyo para la mayoría de los estudiantes y profesores de la Escuela Normal de Texcoco, una experiencia fructífera, llena de conocimiento sobre un contexto totalmente diferente del suyo, el cual fue toda una aventura enriquecedora, gracias a la diversidad que se tiene y se debe preservar en el país.
